Zoek je diversiteit, dan ben je bij Sardinië aan het juiste adres. Het Italiaanse eiland is een droombestemming voor zonaanbidders, een hippe bestemming voor de jetset, een paradijs voor surfers en het walhalla voor actieve vakantiegangers. Van wat voor een soort vakantie je ook houdt, Sardinië is een eiland om verliefd op te worden.
Vanaf Nederland gaan er rechtstreekse vluchten naar Sardinië. In minder dan drie uur vliegen ben je al op het een na grootste eiland in de Middellandse zee. Eenmaal aangekomen op het eiland kun je een auto huren in Cagliari, Olbia of Alghero zodat je het eiland relaxed op je eigen tempo kunt gaan ontdekken. Rondreizen met het openbaar vervoer is ook mogelijk, maar een beetje ingewikkeld.
De beeldschone stranden van Sardinië
Ben je een echte strandliefhebber, dan kun je op Sardinië je hart ophalen. Het eiland stikt namelijk van de prachtigste stranden. Een aantal ervan zijn opgenomen in de top tien van ‘s werelds mooiste stranden, dus dat wil wel wat zeggen. De bijna 2,000 kilometer lange kustlijn heeft veel kleine, pittoreske baaitjes. De stranden vallen op vanwege hun fijne gouden en witte zand, het azuurblauwe water en de steile kliffen. De natuur van Sardinië wordt daarom vaak vergeleken met het Caribisch gebied.
Schilderachtige plaatsen
Sardinië heeft meer dan alleen prachtige stranden en een heerlijk warm klimaat. Het heeft ook mooie oude steden met indrukwekkende bouwwerken, pittoreske, kronkelende straatjes, leuke boetiekjes en gezellige cafés en terrasjes.
Neem bijvoorbeeld de fascinerende hoofdstad Cagliari. Het is met 168,000 inwoners de grootste stad van Sardinië. Het centrum van de stad heeft een prachtig palazzo met een indrukwekkende gevel, kleine markten, straten vol grote steentjes en gezellige cafés. Ook de indrukwekkende kathedraal van Santa Maria di Castello is de moeite van een bezoekje waard. De oude stad of Castello van Cagliari is ook zeer de moeite waard. Doordat het op de top van een heuvel ligt heb je een ongelooflijk uitzicht over de Golf van Cagliari.
Cagliari gezien en zin om nog een stad te bezoeken? Ga dan naar Alghero. De oude straten, kerken, paleizen en monumenten karakteriseren deze traditionele en charmante oude stad. Alghero heeft bovendien veel goede restaurants waar ze heerlijke Sardijnse specialiteiten serveren.
De culinaire hoogtepunten van Sardinië
Je struikelt in Sardinië werkelijk over de fantastische restaurants. Overal kun je lekker eten. De Sardijnse cuisine bestaat grotendeels uit brood, kaas en vlees. Een van de specialiteiten is het dunne, ongezuurde brood Carta di Musica. Een ander is pan frattau, een broodje met tomatensaus en een gebakken ei in het midden. Verder staat er veel zwaar gekruid gegrild of geroosterd vlees op het menu. Schapen of geitenkaas wordt vaak als bijgerecht geserveerd. Italië zou Italië niet zijn zonder pasta. Op Sicilië heb je malloreddus; kleine met saffraan gekruide stukjes pasta, geserveerd met tomatensaus en pecorino kaas. Ook vind je er de kleine ciciones, die ook bereid worden met saffraan en geserveerd worden met vlees. Culingiones, zijn met spinazie gevulde ravioli die geserveerd wordt met tomatensaus, verse basilicum en geraspte pecorino. Na de maaltijd drinken de Sicilianen koffie en grappa. Heerlijk!
